LOBSTAAA!! Gebratene Hummerschwänze sind einfacher, als Sie vielleicht denken, und dauern nur 10 Minuten im Ofen. Das gebratene Hummerfleisch ist unglaublich zart, saftig und explodiert bei jedem Bissen vor frischem Zitronenbuttergeschmack.
Diese verlockende Zitronenbutter-Hummersauce ist absolut erstaunlich. Wir haben es in unserem berühmten Rezept für gebackenen Lachs verwendet, das die Herzen des Internets erobert hat, und das aus gutem Grund. Viele von Ihnen haben geteilt, dass dies die einzige Art ist, wie Sie jetzt Lachs zubereiten (was mich unglaublich glücklich macht). Wenn Sie Hummer lieben, hoffe ich, dass dies Ihre neue Lieblingsmethode zur Zubereitung von Hummerschwänzen wird.
Das Schmetterlingsmesser für einen Hummerschwanz ist ein einfacher Vorgang, der nur gute Küchenscheren erfordert. Sie werden in kürzester Zeit Experte sein.
Dies ist die ultimative Art, Hummerschwänze zu kochen. Diese Hummerschwänze sehen aus und schmecken so, als wären sie in einem Restaurant zubereitet worden. Es ist eine elegante und romantische Abendessenidee (perfekt für den Valentinstag!).
Zutaten für Hummerschwänze
- Hummerschwänze – etwa 4 bis 6 oz pro Stück (oder größer).
- Petersilie – fügt frischen Geschmack und Farbe hinzu
- Zitronensaft – belebt das Hummerfleisch und passt sehr gut zu Meeresfrüchten.
- Dijon-Senf – verleiht Tiefe und macht sie gourmetartig
- Knoblauch – zieht in die Butter ein, damit Sie jeden Bissen genießen können
- Olivenöl und Butter – bilden eine reichhaltige Dipsauce für das Hummerfleisch
