📌 Cremige Ananas-Mousse ohne Backen
Posted 28 mars 2026 by: Admin
Hast du schon mal in deinen Kühlschrank geschaut und nach etwas Leckerem gesucht, das in weniger als zwanzig Minuten fertig ist? Diese Ananas-Kondensmilch-Mousse ist genau das — vier Zutaten, kein Ofen, kein Stress. Sie verschwindet aus den Gläsern, noch bevor sie Zeit hatte, vollständig abzukühlen.
Werbung:
Zutaten :
- Gesüßte Kondensmilch — Sie sorgt für die Reichhaltigkeit und die Süße. Eine Standarddose von 397g, keine spezielle Marke nötig. Sie süßt das Dessert bereits sehr gut, es ist nicht nötig, extra Zucker hinzuzufügen.
- Vollfette Schlagsahne — Nimm Sahne mit mindestens 30% Fettgehalt. Das sorgt für das seidige Gefühl im Mund. Mit fettreduzierter Sahne wird die Textur wässriger und viel weniger angenehm.
- Gelatinepulver — Ein Beutel mit 10g, den du im Supermarkt findest, reicht aus. Wenn du stattdessen Blätter verwendest, rechne mit 5 bis 6 Blättern. Wichtig: Niemals kochen lassen, sonst verliert sie ihre Gelierkraft.
- Ananassaft — Saft aus der Flasche oder Dose, aber 100% Frucht — kein gezuckerter Nektar. Der Geschmacksunterschied ist groß. Wenn du nur Nektar hast, reduziere die Kondensmilch etwas, damit das Dessert nicht zu süß wird.
Artikel vollständig anzeigen..
Werbung:
