Weihnachtsverrinen am Vortag zuzubereiten spart am großen Tag wertvolle Zeit, aber nicht alle Rezepte vertragen 24 Stunden im Kühlschrank. Gemüsemousse, Panna Cotta mit Gänseleber, Cremesuppen oder auch Flans können problemlos warten, während Fisch-Tartar, rohes Gemüse oder Schlagsahne enttäuschen könnten. Entdecken Sie, welche Zubereitungen Sie gelassen vorbereiten können und welche Sie erst im letzten Moment anrichten sollten.
Die Organisation eines Festessens beruht auf intelligenter Voraussicht….
