📌 Geschmortes Lamm mit Trockenfrüchten: Die Soja-Honig-Gewürzmischung, die das Fleisch in ein zartschmelzendes Gericht verwandelt

Posted 10 janvier 2026 by: Admin #Kuche

Das geschmorte Lamm mit Trockenfrüchten erfindet den Klassiker des Schmorgerichts dank einer unerwarteten asiatischen Marinade neu. Dieses zartschmelzende Gericht beruht auf einer präzisen Technik: Das Fleisch mit einer Soja-Honig-Gewürzmischung bestreichen und dann mehrere Stunden einwirken lassen, bevor es langsam bei 180°C geschmort wird. Die Kombination aus Kreuzkümmel, Ingwer und Kurkuma mit den Trockenfrüchten verwandelt jeden Bissen in ein überraschendes Geschmackserlebnis.

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Symbolbild © TopTenPlay
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Das Geheimnis dieses Gerichts liegt in einer Marinade, die…

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