📌 Brownie-Cookies: Der Trick mit 200g Zartbitterschokolade für einen schmelzenden Kern und eine knusprige Hülle

Posted 24 janvier 2026 by: Admin #Kuche

Die Brownie-Cookies versprechen ein einzigartiges Schokoladenerlebnis: ein zartschmelzender Kern wie bei einem Brownie, umhüllt von einer knusprigen Außenseite. Dieses Rezept zeigt, wie man 200g Zartbitterschokolade in Gourmet-Häppchen verwandelt, die den traditionellen Cookie neu erfinden. Entdecken Sie die präzise Technik, um diese doppelte Textur zu erhalten, die den Unterschied macht.

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Symbolbild © TopTenPlay
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Stellen Sie sich vor, Sie beißen in einen Cookie, dessen knusprige Außenseite sofort offenbart…

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