📌 Rosenkohl: Wie knuspriger Speck und geröstete Nüsse diese cremige Suppe in ein Wohlfühlgericht verwandeln

Posted 31 janvier 2026 by: Admin #Kuche

Rosenkohl wird in einer cremigen Suppe neu erfunden, die dieses oft unbeliebte Gemüse neu interpretiert. Dieses Rezept verbindet die cremige Milde von püriertem Gemüse mit überraschenden Kontrasttexturen. Zwischen tröstlichem Genuss und ausgewogenen Aromen verspricht diese winterliche Zubereitung, selbst die skeptischsten Geister mit dem kleinen Grünkohl zu versöhnen.

Alles beginnt mit einem präzisen Schnitt. Der Rosenkohl,…

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