Ein großer Klassiker der Wohlfühlküche hält Einzug in Ihre Küche. Diese hausgemachten Fleischbällchen kombinieren eine zarte Textur mit einer kräuterduftenden Tomatensauce, und das alles in nur 45 Minuten. Eine schmackhafte Mahlzeit für zwei, die einige Tricks für das perfekte Garen bereithält.
Alles beginnt in der Schüssel. Noch vor dem Garen ist es…
Hähnchen nach Marsala-Art ohne Alkohol ist der Beweis, dass eine Sauce tief, glänzend und wohltuend sein kann, ohne einen Tropfen Wein. Hier wollen wir…
Der Schmortopf beginnt leise zu singen, mit der Zwiebel, die im Öl schmilzt, und dem Geruch von angebratenem Fleisch, das die ganze Küche erfüllt.…
Es gibt Herbstmorgen, an denen man etwas Warmes, Süßes möchte, das das Haus duften lässt, noch bevor der Kaffee fertig ist. Dieses Zimt-Pull-Apart-Brot stammt…
Freitagabend, wenn man weiß, dass man am nächsten Tag Gäste bekommt, fängt man an, darüber nachzudenken, was man auf den Tisch stellt. Nicht unbedingt…