📌 Quinoa aus Anjou: Wie man einen traditionellen Parmentier mit Butternusskürbis und Enten-Confit verwandelt

Posted 25 janvier 2026 by: Admin #Kuche

Quinoa aus Anjou interpretiert den klassischen Parmentier in einer raffinierten und feinschmeckerischen Version neu. Dieses kühne Rezept kombiniert Butternusskürbis und Süßkartoffel zu einem cremigen Püree, gekrönt von gezupfter Enten-Confit und einem Getreide mit nussigen Noten. Eine Verwandlung, die ein traditionelles Gericht in eine ausgewogene gastronomische Kreation verwandelt.

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Symbolbild © TopTenPlay
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Quinoa aus Anjou etabliert sich als das grundlegende Element dieses Rezepts…

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