Bereiten Sie ein köstliches Knoblauchbutter-Steak mit Kartoffeln in der Pfanne zu. Dieses unkomplizierte, aber äußerst geschmackvolle Rezept beinhaltet das Braten und Kochen des Steaks und der Kartoffeln, um eine perfekte Garstufe zu erreichen. Das Ergebnis ist saftiges Steak und gold-knusprige Kartoffeln in einer köstlichen Sauce mit Knoblauch, Kräutern und Butter. Die Verwendung von Flank Steak hat den Vorteil, dass es mager und zart ist und somit auch Anfängern ein gelungenes Knoblauchbutter-Steak gelingt. In weniger als 30 Minuten werden Sie das köstlichste in der Pfanne gebratene Steak und Kartoffeln genießen, das Sie je erlebt haben!
Zutatenliste für das Steak und die Kartoffeln
- 650 g Flank Steak, gegen die Faser geschnitten (oder Rumpsteak, Filet, Hüftsteak, Rinderhüfte…)
- 650 g Baby-Kartoffeln, geviertelt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Butter, geteilt
- 5 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt
- 1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
- 1 Teelöffel frischer Oregano, gehackt
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Zerstoßene rote Chili-Flocken, optional
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