Bei hoher Hitze wird dieses Rezept 3 Stunden lang gekocht, bei niedriger Hitze 6 Stunden lang. Ich bevorzuge das Kochen von Rindfleischgerichten bei niedriger Hitze für zusätzliche Zärtlichkeit und Geschmack. Wenn Sie jedoch wenig Zeit haben, ist auch eine kürzere Kochzeit bei niedriger Hitze akzeptabel.
Wie erreiche ich knusprigere Paprika?
Wenn Sie möchten, dass die Paprika weniger weich sind, geben Sie sie während der letzten Stunde der Kochzeit in den Slow Cooker. Beachten Sie jedoch, dass die Paprika Geschmack an die Soße abgeben, daher kann die Soße weniger Geschmack haben, wenn Sie sie nicht die vollen 6 Stunden kochen.
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