Die Rosa-Grapefruit-Cookies erfinden das klassische Gebäck dank einer überraschenden Zutat neu: hausgemachtem Zitrus-Curd. Dieses Rezept aus Florida kombiniert die Süße eines weichen Kekses mit der erfrischenden Säure einer cremigen Füllung. Eine besondere Backtechnik sorgt für ein optisch spektakuläres und geschmacklich unwiderstehliches Ergebnis.
Alles beginnt mit der Verarbeitung der rosa Grapefruit aus Florida…
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