Die Zézettes de Sète gibt es seit mehr als zwei Jahrhunderten, doch ihr handwerkliches Rezept trotzt noch heute der industriellen Produktion. Dieses knusprige Gebäck mit seinem subtilen Vanille- und Karamellgeschmack birgt Herstellungsgeheimnisse, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Ihr mysteriöser Name und ihre einzigartige Textur machen sie zu weit mehr als nur einer einfachen Leckerei aus Sète.
In den Gassen des Hafens von Sète, ein feines Gebäck…
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Diese leicht gegarte Forelle mit grünem Spargel passt perfekt im Frühling, wenn man ein frisches, aber nicht kaltes Gericht möchte, elegant, aber machbar an…
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