Die Noni, eine tropische Frucht, die seit Jahrhunderten von polynesischen Völkern verwendet wird, fasziniert heute die Ernährungsforscher. Diese indische Maulbeere enthält mehr als 200 Wirkstoffe mit überraschenden Eigenschaften. Von der Immunität bis zur Herz-Kreislauf-Gesundheit – entdecken Sie, was die Wissenschaft über diese verkannte Superfrucht verrät.
Seit Jahrtausenden in den traditionellen Arzneibüchern des Pazifiks verborgen,…
Wer hat gesagt, dass eine herzhafte Torte kompliziert sein muss, um nach Sonntagsessen zu riechen? Diese Bauern-Torte mit Kartoffeln und Puten-Bacon behält den rustikalen…
Der Slow Cooker wird oft unterschätzt, und das ist ein Fehler. Mit einem Putenfilet, Honig und Knoblauch zaubert er ein Gericht, das aufwendig aussieht,…
Diese leicht gegarte Forelle mit grünem Spargel passt perfekt im Frühling, wenn man ein frisches, aber nicht kaltes Gericht möchte, elegant, aber machbar an…
Das ist das Frühstück, das ich mache, wenn die Blaubeeren in ihrer Schale ungeduldig werden, besonders im Frühling und Sommer. Wir behalten die klassische…
Wer hat gesagt, dass Soulfood im Hochsommer unbedingt aus dem Ofen kommen muss? Dieser ozeanische Nudelsalat mit Garnelen und Surimi erfüllt alles: frisch, cremig,…