Rote Bete enthält natürliche Nitrate, die nach der Umwandlung in Stickstoffmonoxid die Erweiterung der Blutgefäße fördern. Diese wissenschaftlich belegte Eigenschaft ist für Herz-Kreislauf-Spezialisten von besonderem Interesse. Doch welche weiteren Vorteile bieten diese Wurzelgemüse unserem Körper ab 50 Jahren über die Durchblutung hinaus wirklich?
In den Supermarktregalen, an den Marktständen…
Wer hat gesagt, dass eine herzhafte Torte kompliziert sein muss, um nach Sonntagsessen zu riechen? Diese Bauern-Torte mit Kartoffeln und Puten-Bacon behält den rustikalen…
Der Slow Cooker wird oft unterschätzt, und das ist ein Fehler. Mit einem Putenfilet, Honig und Knoblauch zaubert er ein Gericht, das aufwendig aussieht,…
Diese leicht gegarte Forelle mit grünem Spargel passt perfekt im Frühling, wenn man ein frisches, aber nicht kaltes Gericht möchte, elegant, aber machbar an…
Das ist das Frühstück, das ich mache, wenn die Blaubeeren in ihrer Schale ungeduldig werden, besonders im Frühling und Sommer. Wir behalten die klassische…
Genau das ist der Brownie, den ich mache, wenn der Ofen besetzt ist, wenn es zu heiß ist, um die ganze Küche vorzuheizen, oder…