Diabetes und Verdauung: Feigenblätter kehren in die modernen Wellness-Praktiken zurück. Reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Mineralien, werden sie auf ihr Potenzial für den Blutzuckerspiegel und den Verdauungskomfort untersucht. Ein uralter Aufguss, der heute Forscher fasziniert.
Der Feigenbaum (_Ficus carica_) erinnert sofort an seine süßen Früchte, die genossen werden…
Hähnchen nach Marsala-Art ohne Alkohol ist der Beweis, dass eine Sauce tief, glänzend und wohltuend sein kann, ohne einen Tropfen Wein. Hier wollen wir…
Der Schmortopf beginnt leise zu singen, mit der Zwiebel, die im Öl schmilzt, und dem Geruch von angebratenem Fleisch, das die ganze Küche erfüllt.…
Es gibt Herbstmorgen, an denen man etwas Warmes, Süßes möchte, das das Haus duften lässt, noch bevor der Kaffee fertig ist. Dieses Zimt-Pull-Apart-Brot stammt…
Freitagabend, wenn man weiß, dass man am nächsten Tag Gäste bekommt, fängt man an, darüber nachzudenken, was man auf den Tisch stellt. Nicht unbedingt…