Walnüsse und Langlebigkeit: Wie 14 Kerne pro Tag laut Ärzten Gehirn, Herz und Mikrobiom verbessern

Walnüsse, die regelmäßig in einer Menge von 14 Kernen pro Tag verzehrt werden, bieten weit mehr als nur einen nahrhaften Snack. Reich an Omega-3-Fettsäuren und Polyphenolen, zeichnen sie sich unter allen Schalenfrüchten durch ihre einzigartige Zusammensetzung aus. Die moderne Wissenschaft bestätigt nun das, was die mediterrane und ayurvedische Tradition seit Jahrhunderten wusste.

Lange bevor Labore ihre molekulare Zusammensetzung untersuchten,…