Das Yaki Keema Curry verwandelt klassisches japanisches Curry in einen wohltuenden Auflauf: Reis mit Hackfleisch-Curry, einem Ei in der Mitte und schmelzendem Mozzarella, alles im Ofen überbacken. Dieses Rezept aus einer Hafenstadt kombiniert traditionelle Aromen mit einer modernen Café-Präsentation, die Familien begeistert.
Im Hafen von Moji in Fukuoka, eine kulinarische Revolution…
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