Wer hat gesagt, dass eine richtige Lasagne einen ganzen Nachmittag in der Küche braucht? Mit gefrorenen Ravioli anstelle der Blätter bekommt man das exakt gleiche Ergebnis – großzügige Schichten, ziehender Käse, geschmorter Sugo – in der halben Zeit. Es ist die ehrliche Version des Lieblingsgerichts von allen.
Zutaten :
- Gefrorene Käseravioli (700 g) — Sie ersetzen die Lasagneblätter und fügen eine Käseschicht im Herzen des Gerichts hinzu. Kein Auftauen nötig – sie garen direkt im Gericht.
- Rinderhackfleisch (450 g) — Ein Hackfleisch mit 15-20 % Fett ergibt eine schmackhaftere Sauce. Zu mager wird das Fleisch beim Garen trocken und kompakt.
- Ricotta (500 g) — Mit Ei und Petersilie vermischt, ergibt es eine leichte, cremige Füllung, die im Kontrast zur Dichte der Hackfleischsauce steht.
- Marinara aus dem Glas (680 g) — Eine gute gekaufte Marinara funktioniert hier sehr gut. Ist sie etwas sauer, gleicht eine Prise Zucker sie vor dem Zusammenbau aus.
