Kuche
Mit Boursin gefüllte Pilze
Mit Boursin gefüllte Pilze beweisen, dass ein Rezept nicht kompliziert sein muss, um eindrucksvoll zu sein. Hier nehmen wir sehr einfache Zutaten, behandeln sie…
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Tiramisu mit weißer Schokolade und Himbeeren
Haben Sie sich jemals gefragt, warum manche Desserts nie aus der Mode kommen? Tiramisu ist genau so eines. Diese Version mit weißer Schokolade und…
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Frische Erdbeer-Minz-Mousse
Der Duft von Erdbeeren, die mit Zitrone püriert werden — diese leichte Säure, die aus dem Mixer aufsteigt — das verspricht schon etwas Gutes.…
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Schokoladenkuchen mit flüssigem Himbeerkern
Im Winter, wenn die Mahlzeiten länger am Tafel dauern, ist dieser Schokoladenkuchen das Dessert der Wahl. Er gehört zu den Rezepten, die man für…
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Kokos-Kuchen ohne Backen
Kokos riecht süß, sobald man die Tüte öffnet, mit diesem milchigen Duft, der einen dazu bringt, den Spachtel ablecken zu wollen. Dieser Kokos-Kuchen ohne…
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General Tso Truthahnkoteletts aus der Pfanne
Die Sauce beginnt sanft zu blubbern, dick und glänzend, mit diesem Duft von warmem Ingwer, Sojasauce und karamellisierendem Zucker. Es ist die Art von…
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Koreanische Rinder-Reis-Bowl
Oft stellen wir uns koreanische Bowls als etwas aus dem Restaurant vor, mit einer geheimnisvollen Sauce und einer Liste unauffindbarer Zutaten. In Wirklichkeit kommt…
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Obstgratin mit Apfel, Birne und Banane
Was wäre, wenn das beste saisonale Dessert einfach das ist, das überreife Früchte aus dem Obstkorb rettet? Dieser Obstgratin mit Apfel, Birne und Banane…
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Salisbury-Frikadellen aus dem Slow Cooker
Lust auf ein Gericht, das nach gemütlichem Sonntag schmeckt, selbst an einem hektischen Dienstagabend? Diese Salisbury-Frikadellen aus dem Slow Cooker fangen das Wohlgefühl des…
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Knuspriges Hähnchen mit Knoblauchbutter auf cremigen weißen Bohnen
Das erste Zeichen, dass dieses Gericht guttut, ist der Duft von warmer Butter, die auf geriebenen Knoblauch trifft. Dann kommt die Knusprigkeit des Hähnchens,…
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Duo aus Käse-Tacos mit Gemüse, Huhn, Morbier und Mimolette
Am Wochenende ist das genau die Art von Gericht, das man in die Mitte des Tisches stellt, wenn niemand Lust hat, allzu ernst zu…
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Schokoladenfondant
Am Wochenende hat dieser Schokoladenfondant genau das richtige Tempo: Man holt die Butter heraus, lässt sie sanft schmelzen, lässt den Ofen arbeiten, ohne zu…
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Gefüllter Ofenkartoffel-Salat (ohne Mayo)
Wir stellen uns Kartoffelsalat oft als eine schwere, weiße, etwas matschige Schüssel vor, in der die Sauce dominiert. In Wirklichkeit kann er frisch, säuerlich,…
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Ausstechbare Schokoladen-Mürbekekse
Zu dünne und trockene Ausstechkekse sind Ihre Zeit nicht wert. Diese bleiben dick, schokoladig, mit sauberen Kanten und einer weichen Mitte. Wir behalten den…
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Wolken-Zitronenkuchen mit Lemon Curd und Zitronenbuttercreme
Wer hat gesagt, dass ein Zitronenkuchen leicht sein muss, bis er langweilig ist? Dieser hier hat die Weichheit eines Sonntagskuchens, die lebendige Säure des…
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Schmelzende Frischkäse-Vanillecreme-Riegel
Zu leichte Desserts haben ihre Zeit, aber hier wäre das ein Fehler. Diese Cream-Cheese-Riegel sind gemacht, um eine Lust auf Süße zu stillen –…