Die Verwendung von Zucchini fügt Vitamine und Ballaststoffe hinzu. Es handelt sich jedoch immer noch um ein kalorienreiches, süßes Dessert. Weitere Details finden Sie auf dem Nährwertetikett unten.
Muss ich Zucchini vor dem Raspeln schälen?
Es ist nicht notwendig, die Zucchini vor dem Raspeln zu schälen. Die Haut einer mittelgroßen Zucchini ist dünn genug zum Essen, sodass das Schälen den Geschmack oder die Textur nicht verändert.
Kann ich das Rezept verdoppeln?
Auf jeden Fall. Ich schlage vor, dass Sie Ihre Pfannen nach dem Portionieren des Teigs abwiegen (wie in meinem Zucchini-Brot-Video zu sehen), damit Sie sicherstellen können, dass Ihre Brownies gleichmäßig im Ofen backen.
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