Servierideen für Zucchini-Brownies
Nachdem Sie Ihre köstlichen Brownies gebacken haben, können Sie den Geschmack auf verschiedene Arten anpassen, bevor Sie sie servieren.
Schneiden Sie Ihre Brownies in vierundzwanzig Stücke. Unsere Lieblingsmethode, Brownies zu servieren, ist mit einer großzügigen Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne obendrauf.
Wie man Brownies aufbewahrt
Es wird Sie freuen zu wissen, dass Brownies, einschließlich dieser Zucchini-Brownies, sehr gut aufbewahrt werden können und tagelang weich und feucht bleiben.
- Bei Raumtemperatur – Brownies können bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage oder im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Gefrierschrank – Sie können Brownies bis zu 3 Monate einfrieren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und wickeln Sie sie dann in Frischhaltefolie und eine Schicht Alufolie ein. Um die Brownies feucht zu halten, schneiden Sie sie nicht, bevor Sie sie servieren möchten.
Machen Sie diese Brownies für Ihre Familie und lassen Sie sie raten, was die geheime Zutat ist. Meine Familie hat es nicht erraten, aber ihr Blick der Überraschung war unbezahlbar, als ich ihnen sagte, dass es Zucchini ist… Zwei volle Tassen Zucchini! Sie fügt sich sehr gut ein und verleiht diesen Brownies eine großartige Feuchtigkeit, um sie noch zufriedenstellender zu machen. Es ist definitiv immer noch ein Dessert, aber irgendwie fühle ich mich besser, wenn ich einen Zucchini-Brownie esse.
Weitere Dessertrezepte für den Sommer
Wenn Sie es lieben, süße Leckereien wie diese Zucchini-Brownies mit Sommerprodukt herzustellen, sollten Sie diese anderen Dessertrezepte nicht verpassen, die frische saisonale Produkte verwenden.
Zucchini-Brownies-Rezept
Diese Zucchini-Brownies sind so feucht und schokoladig, dass niemand jemals vermuten würde, dass Zucchini darin sind. Dies ist das beste Zucchini-Brownie-Rezept.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 40 Minuten Minuten
Abkühlzeit: 15 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten Minuten
- Den Ofen auf 350 °F (175 °C) vorheizen. Eine 9×13 Zoll (23×33 cm) Metallbackform einfetten und mit Backpapier auslegen.
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer/niedriger Hitze 2 Tassen Schokoladenstückchen und Butter schmelzen und dabei ständig umrühren. Nicht kochen lassen. Sobald es glatt ist, vom Herd nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen.
- In einer kleinen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen und verquirlen.
- In einer zweiten großen Schüssel Eier, Zucker, Öl und Vanille verrühren, bis sie vermengt sind. Die abgekühlte Schokoladen-Mischung unterrühren.
- Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die geraspelte Zucchini vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist. Den Teig in die vorbereitete Backform geben. Die restlichen 1/2 Tasse Schokoladenstückchen darüberstreuen.
- Bei 350 °F (175 °C) ca. 35-40 Minuten backen. Für saftige Brownies 35-37 Minuten oder bis ein Zahnstocher größtenteils sauber herauskommt. Wenn Sie sie etwas fester mögen, 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. In der Form abkühlen lassen, bis sie fast Raumtemperatur erreicht haben, dann in Riegel schneiden und servieren.
278 kcal Energie30 g Kohlenhydrate3 g Eiweiß17 g Fett9 g gesättigtes Fett1 g mehrfach ungesättigtes Fett5 g einfach ungesättigtes Fett0,3 g Transfett42 mg Cholesterin106 mg Natrium188 mg Kalium2 g Ballaststoffe20 g Zucker296 IU Vitamin A2 mg Vitamin C29 mg Calcium2 mg Eisen
Nährwertangaben
Zucchini-Brownies-Rezept
Menge pro Portion
% des Tagesbedarfs*
* Prozentualer Tagesbedarf basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
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