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Kalbsfrikassee mit Curry
An einem Sonntagnachmittag im November, wenn der Himmel grau ist und man nirgendwo hin muss, ist genau der richtige Moment für ein Kalbsfrikassee mit…
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Fettuccine mit Steak und Gorgonzola-Alfredo-Sauce
Du hast heute Abend Gäste und keine Lust, drei Stunden in der Küche zu stehen? Dieses Gericht ist wie für dich gemacht. Ein scharf…
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Leichte Joghurtsauce
Haben Sie schon einmal mit dieser leichten Resignation auf Ihren Salat geblickt, wissend, dass das Dressing entweder alles in Öl ertränken oder wie purer…
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Frischkäse-Wurst-Apéro-Bällchen
Der Duft steigt einem schon in die Nase, bevor der Timer klingelt. Geschmolzener Käse, würzige Wurst, eine leichte Cheddar-Note, die gerade anfängt zu bräunen…
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Detox-Rote-Bete-Saft
Und wenn dein Morgen mal anders als mit Kaffee beginnen würde? Diesen Rote-Bete-Saft hat man lange Zeit den Naturheilkunde-Fans überlassen, dabei verdient er wirklich…
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Savoyische Tourte mit Kartoffeln und geschmolzenem Reblochon
Der Duft kommt zuerst. Diese Mischung aus schmelzendem Käse, goldbraunem Teig und warmen Kartoffeln, die aus dem Ofen aufsteigt – genau das macht das…
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Cremiger Banana Pudding Cake
Es ist Samstagnachmittag. Draußen herrscht noch diese unentschlossene Aprilkälte, die einfach nicht weichen will. Es ist genau die Art von Tag, an dem man…
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Hausgemachtes Zitronenpulver
Wie oft haben Sie schon die Schale einer Zitrone weggeworfen, ohne darüber nachzudenken? Einfach in den Müll, obwohl es der duftendste Teil der Frucht…
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No-Bake Cheesecake-Gläschen
Der Frischkäse liegt seit einer Stunde auf der Arbeitsfläche und gibt unter dem Finger sanft nach — das ist der Anfang. Kein Ofen zum…
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Ei-Honig-Kaffee
Ei im Kaffee ist die Art von Idee, die die Leute die Stirn runzeln lässt. Und doch wird das in Vietnam seit den 40er…
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Italienische Million Dollar Lasagne: 3 Käsesorten & kräftige Sauce
Ein Novembersonntag, der Tisch ist voll, alle kommen mit großem Appetit. Genau das ist der Moment für diese Lasagne. Sie backt, während du Zeit…
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Warme Zimtmilch
Es ist Samstagabend, es ist bereits um 18:00 Uhr dunkel und du hast absolut keine Lust auszugehen. Die Art von Abend, an dem du…
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Joghurt-Wolkenkuchen
Der Joghurt-Wolkenkuchen ist vielleicht das Beste, was man ohne großen Aufwand aus dem Ofen zaubern kann. Optisch nicht spektakulär — nur diese blasse, leicht…
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Mississippi Cocktailwürstchen aus dem Slow Cooker
Gegen elf Uhr morgens beginnt ein Duft von geschmolzener Butter und Ranch aus der Küche zu ziehen. Sie haben seit der fünfminütigen Vorbereitung nichts…
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Caribbean Twist
Haben Sie schon einmal in ein Gebäck gebissen und gespürt, wie sich die Schichten unter den Zähnen trennen, sauber, wie die Seiten eines Buches,…
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Hausgemachter Hibiskus-Zitronen-Tee
Es hat etwas fast Magisches, wenn das kochende Wasser die getrockneten Hibiskusblüten berührt: In wenigen Sekunden färbt es sich tief kirschrot, wie Tinte, die…